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“尚德快”瀏陽蒸菜成功案例

　　2010年4月20日，第一位尚德快瀏陽蒸菜加盟商在長沙誕生了。

加盟商劉女士，來自湘鄉(xiāng)，之前從事名煙名酒批發(fā)，丈夫和哥哥都在長沙經(jīng)營餐飲。在看到《長沙晚報》一則關(guān)于尚德快今年計劃在長沙開設(shè)1000家“瀏陽蒸菜”標(biāo)準(zhǔn)示范店的報道之后，即刻與尚德快招商部取得了聯(lián)系。經(jīng)與做餐飲的親戚們協(xié)商和共同考察，劉女士一行深深被尚德快品牌的實力和遠(yuǎn)景所打動，鄭重遞交了《加盟申請表》；雖然還未正式對外正式招商，但尚德快總部非常重視劉女士的申請，一方面，這是第一家，選址、裝修、實力、合作態(tài)度各方面都要嚴(yán)格審查，另一方面，公司的第一家直營店已相中同一地段的另一家面積達(dá)170平米的靚鋪，且已交了定金，如果同意劉女士的申請，公司方面將付出代價，并給后續(xù)工作帶來諸多不便。出于對劉女士的決心的尊重，和對尚德快瀏陽蒸菜的共識，公司領(lǐng)導(dǎo)集中研究決定：公司另擇吉地開設(shè)直營店，與劉女士簽訂加盟合同，正式授權(quán)她成為尚德快第一家加盟商，

該加盟店位于長沙市新的商業(yè)中心上河國際商業(yè)廣場，于5月23日隆重開業(yè)。

項目優(yōu)勢

1、政策支持：尚德快項目獲得瀏陽市政府的大力支持。擁有瀏陽蒸菜協(xié)會、瀏陽蒸菜產(chǎn)業(yè)基地、創(chuàng)業(yè)富民基地稱號。
2、品牌優(yōu)勢：強勢廣告支持，年投入廣告500萬，打造瀏陽蒸菜第一品牌。
3、統(tǒng)一模式：統(tǒng)一原料，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一口味，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一管理
4、小本投資，高額回報：每店投入8—10萬元，年盈利10——20萬元以上。
5、適應(yīng)廣泛，選址容易：城市中心、小區(qū)、社區(qū)，車站碼頭，街頭巷尾均可開店。
6、客戶基礎(chǔ)好：長沙市現(xiàn)有瀏陽蒸菜店4800多家，消費群體龐大，穩(wěn)定。
7、物料成本優(yōu)勢：公司集中采購，集中配送，比自己經(jīng)營，采購成本更低，更方便。
8、綠色原料基地：有自己的種植，養(yǎng)殖基地提供有機、綠色、生態(tài)、無公害的原料。　

前景分析

　　我國快餐業(yè)年營業(yè)額05年就已經(jīng)超過2000億元，連鎖網(wǎng)點突破100萬個，并以每年20%的增長速度持續(xù)發(fā)展。隨著中國餐飲業(yè)、特別是快餐業(yè)的發(fā)展，處在第二集團的中式快餐已經(jīng)在發(fā)力。2006年中國餐飲業(yè)市場運行以17%左右的速度增長，并突破一萬億元大關(guān)。其中東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐，廣東快餐的市場份額高達(dá)90%，上海、北京等地快餐的市場份額亦上升至50%，對比之下，湖南快餐業(yè)市場份額不足30%的現(xiàn)狀顯示本地快餐業(yè)前景大有可為。
隨著國家對特許經(jīng)營制度的進一步放寬及政府對民生工程的關(guān)注力度增加，湖南快餐業(yè)新一輪洗牌近在眼前。
2010年兩會，多位人大代表、政協(xié)委員聯(lián)合提案快餐業(yè)發(fā)展之路，聯(lián)名提議開啟“瀏陽蒸菜”發(fā)展“綠色通道”，獲得政府部門的高度重視；
2010年3月26日，湖南省委書記張春賢第二次調(diào)研湘菜發(fā)展，首站調(diào)研瀏陽蒸菜，并明確表示，政府將大力支持瀏陽蒸菜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集團化發(fā)展；
2010年4月，瀏陽市委、市政府制訂出臺了瀏陽蒸菜產(chǎn)業(yè)“五年實施計劃”，根據(jù)計劃，到2014年，瀏陽蒸菜將實現(xiàn)銷售收入50億元，從業(yè)人員超過10萬，扶持餐飲企業(yè)以特許加盟形式發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化瀏陽蒸菜館超過5000家……
2010年4月，瀏陽市著手申報“瀏陽蒸菜”為國家地理注冊商標(biāo)，并著手申報“中國蒸菜之鄉(xiāng)”稱號，扶持瀏陽蒸菜特許加盟連鎖工作緊鑼密鼓展開。
2010年4月，湖南尚德快•餐飲管理有限公司宣布：第一家完全按照瀏陽市政府要求的“統(tǒng)一原料、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理”的新式“瀏陽蒸菜”示范店“尚德快•瀏陽蒸菜連鎖店”已經(jīng)正式開業(yè)。

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