我家也開餐館的，一般選址很重要，要看你選的地址附近有沒有強大的競爭對手，裝修方面的話要看你選擇的地址了。象我家的話，餐館在一所大學(xué)附近，平時來消費的大多是那里的大學(xué)生，所以我們的裝修就比較新潮，比較多的是大廳的位子，因為有很多都是成群結(jié)隊來的，然后也要準(zhǔn)備包廂，因為有很多情侶喜歡來吃東西，包廂也能做成不同的風(fēng)格，浪漫的，商務(wù)的，其實不用花多少錢，一些小飾品就能展示出不同的風(fēng)格了。
然后最重要的是你的服務(wù)啦，包括你的食物好不好吃和你的服務(wù)員的素質(zhì)，這些都取決于你招聘的員工，我就沒有辦法說什么啦，要你自己把好關(guān)，哪些人值得你聘用。然后就宣傳，開業(yè)期間可以做做促銷，把品牌建立起來，就比較好發(fā)展了。祝你成功啦！